Een bijzonder mens is niet meer. Dankbaar voor de jaren dat we in elkaars leven waren. Hard werken, veel gelachen en waardevolle persoonlijke gesprekken gehad. Je kijk op dingen en je positieve benadering heb ik meegenomen in mijn eigen leven. Bedankt daarvoor. Have a peaceful journey....one day we will meet again...
Berrie.

Drinklied van Hein Stufkens.
Ik hef het glas op goed geluk, op alle goeds en vrede
op de gezellen, stuk voor stuk, nog met mij hier beneden.
Ik hef het glas ook met een traan, op zusters broeders, boven.
al zijn ze van hier weggegaan, hun licht is niet te doven.
Dat deze dronk tot zegen zij, dat wij elkaar beminnen
in lief en leed en bij elk tij, met hart en ziel en zinnen.

Beste Jan, Marian en allen die bij jullie horen. Ook ik bewaar goede herinneringen aan de keren dat we te gast waren bij Henk als we daar verjaardagen vierden of bij de trouwerij van Jan en Rita in de boerenschuur in Helenaveen.
Heb het goed met elkaar als jullie Henk zijn leven vieren!
Corrie Hoogendoorn. Den Haag.

Lieve familie en vrienden,

Gecondoleerd! Culinair vriend Henk is niet meer. Ernie en ik kennen Henk sinds we 40 jaar geleden bij In Gen Thun met onze familie hebben kennisgemaakt met zijn traditionele en verfijnde keuken. Er zijn te veel prachtige en gezellige momenten met Henk om allemaal op te noemen. Echter het eerste diner met mooie wijnen aldaar staat gegrift in ons geheugen. Ik heb meerdere jaren kookles van Henk gehad als lid van Jori Morin. Iedere kookavond was een leerzaam feest. Tijdens een ‘turnaround’ diner waren de rollen omgedraaid en mocht ik koken en kwamen Henk en Erol bij ons thuis eten. Het was een echte beleving voor al onze gasten als Henk met zijn team bij ons thuis kwam koken. Vorig jaar juni hebben we dit helaas voor het laatst mogen ervaren. “Samen koken en daarna gezellig samen eten”, dat hebben we van Henk geleerd.

Dank met een diepe buiging. Repose en paix.

Ernie & Hub

Tot twee keer toe gesolliciteerd bij het beste restaurant van heerlen. Steeds geen vacature. Het bedrijf, de formule en het gastheerschap waren een voorbeeld voor mij. Zolang ik in dit vak werkzaam zal zijn, des te meer zal ik Henk en zijn restaurant als maatstaf gebruiken. Jammer dat je moest gaan, maar de mooiste gaan als eerste...
Groet, raimond

Beste Familie en Erol
Allereerst gecondoleerd met het overlijden van Henk.
Mooie herinneringen aan de tijd van In Gen Thun. Henk die mij leerde hoe ik mij werkstukken op de pc kon plaatsen, avonden in zijn woonkamer zitten werken om alles op tijd af te ronden. Vaak samen met Erol mooie en te gekke exposities en bloemwerken gemaakt in opdracht van Henk. Jammer, we zijn elkaar uit het oog verloren maar herinneringen blijven.
Henk het gaat je goed waar je ook zijn mag🫶🏼
Will Quaedackers

Lieve Henk, we gaan je missen! Het diner voor al onze bruiloftsgasten, de babyborrel van Mick, de lunch voor het 50-jarig jubileum van pap en mam. Wat hebben we van je genoten! Je macrons, t prutje op de carpaccio, scampi's met kerriesaus. Je hebt het ons allemaal laten proeven en bij elke hap gaan we aan je denken! Dankjewel Henk, Rust zacht!
Liefs en heel veel sterkte voor je lieve zus en natuurlijk Erol!
Joppe, Jacomijn, Mick en Pien

Henk was mijn kookleraar in het 2de jaar van de M.H.S. in Heerlen. In dat jaar bij hem komen werken in de zaak van hem en zijn toenmalige partner Jos. Heb in die jaren veel van hem mogen leren op allerlei gebied. Koken, bedienen, decoreren en nog zoveel meer. Van grote evenementen tot kleine privé diners. Hij gaf altijd aan dat Kwaliteit altijd op z'n pootjes terecht kwam. Hij heeft mijne Berrie naar Zwitserland gebracht voor onze stage. Is op onze bruiloft 06-05-1993 onze ceremoniemeester geweest en heeft alles tot in de puntjes geregeld. Al weer 31 jaar gelden. Na 37 jaar komt er een einde aan een innige, liefdevolle vriendschap waar respect en aandacht voor elkaar een belangrijke rol speelse, al woonde de laatste jaren ver weg van elkaar. Rust zacht lieve Henk voor altijd een speciale plek in mijn hart. Dikke kus Huub

Beste Henk,
Ik heb je niet persoonlijk gekend maar heel vaak gesmuld van je kokosmacrons die Marian mee nam naar het werk of bij haar thuis!
Rust zacht en heel veel kracht en sterkte voor alle mensen die je liefhebben.

Liefs,
Jolanda