Gaby Vermeulen werd geboren in Voorburg op 10 juli 1966. Haar ouder/opvoeder was Anita Guykens. In 2002 ontmoette ze haar partner Marc Gijzen. Gaby en Marc trouwden op 15 juli 2011. Haar vrije tijd besteedde ze graag aan Chinees thee ceremonie. De laatste woonplaats van Gaby was Leidschendam.